Tin hoạt động, Tin tức
Cái bắt tay với “Đại bàng” đưa thứ củ cứu đói thành nông sản triệu USD
Cái bắt tay với “Đại bàng” đưa thứ củ cứu đói thành nông sản triệu USD
———-
Sự chuyển mình của khoai tây Việt đã bắt đầu từ một bước ngoặt ít ai ngờ tới: Khi khoai tây không còn chỉ để ăn tươi, mà trở thành nguyên liệu chế biến công nghiệp, phục vụ chuỗi sản xuất snack, khoai chiên theo tiêu chuẩn toàn cầu.
Người nông dân tăng thu nhập gấp 3-4 lần so với trồng lúa, mở ra hướng phát triển bền vững tại nhiều vùng chuyên canh trên cả nước.
Đứng sau thành công này là một tam giác vững chắc: Nhà nông – Nhà khoa học – Doanh nghiệp.
Trong cuộc trò chuyện của phóng viên Dân trí với PGS.TS Nguyễn Xuân Trường – Viện trưởng Viện Sinh học Nông nghiệp, hành trình 15 năm chuyển mình của khoai tây Việt được hiện lên rõ nét: Từ phòng thí nghiệm đến cánh đồng, từ mô hình vài hecta đến hơn 1.000ha vùng trồng trên cả nước
Không chỉ góp phần nâng tầm củ khoai tây, Viện còn đang “gieo trồng” một tư duy sản xuất nông nghiệp hiện đại – bài bản, theo chuỗi, dựa trên dữ liệu và thị trường.
Chi tiết xem tại: https://vnua.edu.vn/…/cai-bat-tay-voi-dai-bang-dua-thu…
